近日，有读者向本报反映在就餐时发现带有塑封包装的收费餐具卫生堪忧。接到反映后，记者走访赤峰市5家餐具清洗消毒企业厂区，其中3家在注册地无法觅其踪迹。另外2家中有1家卫生情况堪忧，存在厂房外污水横流、厂房内食物残渣露天堆积等现象。此外，还有一家有操作不规范问题。

　　餐具卫生情况堪忧

　　据张女士反映，日前，她在赤峰市一饭店就餐，拆餐具外层的塑料膜包装时发现，塑料膜上的印刷字体粉末全都掉落在了餐具上，餐具上还留有水渍，水杯上的水渍特别明显。

　　“现在很多饭店都在用这样的餐具，且这些餐具都是收取费用的，可是这样的餐具卫生情况堪忧。”张女士说道。

　　根据张女士所提供的餐具包装照片，记者看到，该餐具的包装袋上印刷的企业是赤峰市洁美餐具消毒服务中心，且在温馨提示中写到：“北方水碱较重，若餐具上有水斑为高温烘干所致，请放心使用。”

　　记者按照包装上的地址去到赤峰市红山区文钟镇文钟村寻找赤峰市洁美餐具消毒服务中心。然而多次向当地村民打听，依旧未找到该消毒服务中心的位置。

　　部分企业难觅踪迹

　　记者以餐馆老板身份拨通赤峰市洁美餐具消毒服务中心留在包装上的电话，向其咨询订购餐具的相关事宜。通过电话了解到，该消毒服务中心向餐馆配送餐具，一套餐具的价格为0.6元。对方建议餐馆可以向顾客收取1元的餐具费。

　　记者向其咨询是否可以保证餐具卫生干净情况，对方表示，无法百分之百的干净，如果存在顾客使用餐具不干净的情况，给顾客换一套即可。

　　记者向对方提出加微信，发送消毒服务中心位置，到现场了解一下餐具清洗的详细情况。添加微信后，对方却说没到工厂无法发送位置，自己有事等理由拖延发送工厂位置，截至发稿前都未收到对方发送的工厂位置。

　　同样，记者走访另外2家餐具消毒企业时，发现地址模糊，都没有明确的写明位置。到注册地时也难觅其踪。

　　厂区外污水横流 工作台上晾晒鞋垫

　　红山区康博餐具消毒厂位于赤峰市区内，大门口没有任何牌匾，在门口就可以闻到异味。进入院内可以看到垃圾随处可见、污水横流。

　　进入厂房首先看到的就是一整车餐余垃圾，靠墙放置着多箱已使用后的餐具，地面上存有积水，机器处于停止状态，工作台上留有残余垃圾，还有鞋垫在上面晾晒。在此期间有多辆小型货车来装卸餐具。

　　相比康博餐具消毒厂，松山区洁鑫餐具清洁厂要干净整洁一些。21日13时，厂内工作人员刚上班，餐具消毒机器正在运行中，整个流水线上有五名员工，没有统一着工作服，仅穿着普通围裙，现场可以闻到很浓的消毒水味道。在流水线的最后有两名工作人员佩戴手套拿着毛巾正在擦拭餐具上的水渍。工作台上存有污渍，地面上存有污水，清洗剂的泡沫从机器流到了地面上。除此外，厂区内随意堆放纸箱。

　　监管单位：餐具上不允许留有水渍

　　11月22日，记者针对赤峰市餐具消毒厂乱象问题采访赤峰市卫生健康综合执法支队副支队长吴剑波，吴建波副支队长称，赤峰市全市共有27家清消企业，作为清消企业监管单位，会定期进行检查，每年不少于一次。

　　针对记者走访红山区康博餐具消毒厂、红山区洁美餐具消毒服务中心、松山区洁鑫餐具消毒厂等发现的问题，吴剑波副支队长回复说，餐具每批清洗后，企业应对每批次进行抽检，检验合格方可出厂，并要提供检验合格证明。按照要求餐具上并不能留有水渍，流水线上员工要持有健康合格证上岗，工作期间需穿工作服、佩戴手套等。对于记者走访发现问题的企业将进行重点检查，对于餐消企业将开展专项检查。

   （内蒙古晨报晨网·速闻新闻）